自行 自提蒸汽蜂窩加熱鹵煮鍋多種型號可選擇免年檢的一款設(shè)備

    自行自走蜂窩煮鍋是一款免年檢的蒸汽加熱設(shè)備，利用現(xiàn)代電子控制技術(shù)開發(fā)的一款節(jié)能煮鍋。該設(shè)備具有自動溫度測量、溫度自由設(shè)定、工作時間控制、電腦面板操作、數(shù)字功能顯示、加熱功率可調(diào)節(jié)等功能。設(shè)備采用不銹鋼材料制造而成，容積大，利用盤管循環(huán)蒸汽加熱，使鍋內(nèi)溫度均勻，蒸煮出料時，鍋內(nèi)湯汁不需要排出，蒸汽與湯汁不接觸，不會污染湯汁，湯汁可以連續(xù)循環(huán)使用。該設(shè)備帶有不銹鋼材料制造的鹵煮筐，產(chǎn)品放在鹵煮筐內(nèi)蒸煮，干凈衛(wèi)生，方便操作，可單個筐提起。鹵煮完畢后，提升控水，操作方便，大大節(jié)省勞動力。鍋外壁帶有保溫層，防止熱量的散發(fā)，起到保溫、節(jié)約能源的作用。

        蜂窩煮鍋設(shè)備外形結(jié)構(gòu)分為方形或者圓形，以一定壓力的蒸汽為熱源，蒸汽五面蜂窩板外加熱。可以做到比夾層鍋更嚴(yán)格的控制溫度和加熱時間。具有受熱面積大、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、安裝方便、操作簡單等特點，適用于煮雞、煮肉、鹵肉制品、花生果、雞爪、蔬菜類食品的深加工處理、還可以用于鮑魚、貝殼等水產(chǎn)品煮制脫殼等。